Esperienza gourmet a Opatija
Siamo tutti d’accordo che il cibo è una necessità vitale senza la quale non possiamo vivere. Non importa se mangiate per vivere o vivete per il piacere di mangiare, se preferite una cena con varie portate secondo il consiglio dello chef o amate scegliere da soli i piatti da assaggiare, oppure siete appassionati di grigliate e buffet: la cosa più importante è che quest'esperienza sia sempre piacevole e sana. Prendendo tutto questo in considerazione, i Liburnia Riviera Hotels a Opatija, la perla del Quarnero, offrono una vasta scelta per tutti i gusti e preferenze. Non dovete neppure essere ospiti dei nostri hotel per godervi quest'indimenticabile esperienza culinaria. Ciò che dovete fare è semplicemente visitare uno dei nostri bellissimi ristoranti.
Un'eccellente offerta culinaria nel RISTORANTE CUBO per tutti i vostri sensi
Non esiste niente di più affascinante che stuzzicare tutti i vostri sensi quando si vive una nuova esperienza. Quando parliamo di preparazione del cibo, Marko Mandek, lo chef del ristorante Cubo presso il Hotel Ambasador, vi farà vivere proprio questo. Il piatto che verrà preparato di fronte a voi, con gli alimenti specifici di questa regione, vi delizierà con il suo profumo e il suo sapore spettacolare mentre l'ambiente del ristorante Cubo, progettato con particolare attenzione ad ogni dettaglio e con una musica ambientale in sottofondo, sarà il luogo ideale per celebrare quest'ottima esperienza culinaria. Assaggiate un delizioso carpaccio di branzino con gel, scampi marinati in ricotta del Monte Učka, capesante in crema di funghi e schiuma di carote e tartufo, risotto con scampi del Quarnero & e asparagi oppure un semifreddo con mandorle e sesamo cantonese mentre vi godete la vista sul bellissimo Golfo del Quarnero.
À la carte con ISADORA
Il ristorante Isadora (chiamato così secondo la famosa ballerina Isadora Duncan) presso il Hotel Kvarner, con una bellissima terrazza sopra il Lungomare, è il luogo ideale per coloro che vogliono scegliere da soli le proprie portate e godersi una serata romantica sotto le stelle a prezzi convenienti.
Iniziate la vostra serata in coppia nel bar con un aperitivo ascoltando musica ambientale oppure dal vivo. Scegliete l'antipasto "Kvarner", verdure grigliate marinate, prosciutto crudo istriano e formaggio dell'isola di Pago, bistecca di manzo alla tartara (per due persone) che verrà preparata al vostro tavolo, oppure un ragù di polpo affumicato con verdure e fagioli bianchi. Continuate la vostra storia culinaria con una coda di rospo ricoperta di mandorle e fiocchi di granoturco con emulsione di gamberetti, carne d'agnello (da allevamento ecologico "Queen Sheep") servita in maniera tradizionale oppure medaglioni di maiale farciti di ricotta e crema di tartufo. Abbinate tutto questo a un bicchiere di spumante o di vino di qualità dei nostri vinai della Dalmazia, dell'Istria o del Quarnero. Alla fine, soddisfate la vostra voglia di dolce con un ottimo gelato casereccio Premium.
Grigliata a cinque stelle
Per chi è alla ricerca di nuove avventure dopo una giornata sulla spiaggia, c'è il ristorante HORTENZIJA Garden Grill presso il Hotel Ambasador in cui potrete assaggiare la nostra ottima scelta d'insalate, il pesce o una grigliata a cinque stelle.
Gli appassionati di hamburger o di prelibatezze di carne e pesce, pizze, insalate e gelato artigianale possono trovare queste delizie e altro ancora nel BISTROT NOSTROMO dello Hotel Istra a Opatija, nel beach bar SKIPPER'S dello Resort Medveja a Medveja oppure nel GARDEN BAR del Hotel Marina a Mošćenička Draga.
Buffet
Volete approfittare al massimo delle vostre giornate trascorse sulla spiaggia e mangiare in maniera eccellente e sana anche quando non volete spendere troppo? Scoprite la nostra offerta buffet in uno dei Liburnia Riviera Hotels (Hotel Ambasador, Hotel Kvarner, Heritage Hotel Imperial, Hotel Palace Bellevue, Hotel Istra, Hotel Kristal, Hotel Admiral) nelle vostre vicinanze dove viene servita la colazione dalle 7:00 alle 10:00, il pranzo dalle 12:00 alle 14:00 e la cena dalle 19:00 alle 21:00.
Soggiornate da noi presso i Liburnia Riviera Hotels e vivete un'esperienza indimenticabile a Opatija.